Tomaattinen herkkuvuoka

Kuva huono, tiedän. :-)
Tomaattinen herkkuvuoka
(oma ohje)


Ohje
200g herkkusieniä
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 paprika
1 prk aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
1 rukkuu basilikaa

 Munamaito
2,5 dl kermaa
1 prk creme bonjour cuisine tomaatti&välimeren yrtit
1 muna
pizzamaustetta
valkopippuria
santa maria pasta rosso-pippurisekoitusta

400g kasvispenneä


Keitä pasta, mutta älä aivan kypsäksi. Näin pasta imee uunisa itseensä vielä nestettä.
Kuullota silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli aurinkokuivattujen tomaattien öljyssä. 
Viipaloi sienet ja lisää pannulle. 
Paista hetki.
Viipaloi paprika ja heitä hetkeksi (parisen minuuttia) pannulle.
Tee munamaito.
Lado pasta, basilikan lehdet (joko kokonaisina tai hienonnettuina) ja sipuli-sieni-paprika-seos uunivuokaan ja lisää lopuksi munamaito.
Sekoita ja paista uunissa 175-asteessa n. 50 minuuttia


Ei kommentteja

Kommenttiboksi on tarkoitettu sinua varten!