Lihapullahuijaus

En ole kummoinen kokki. Olen amiksesta saakka ollut ilman punaista tai valkoista lihaa, ihan muuten vaan (mitä nyt muutaman kerran pekonia maistanut). Syön kyllä maitotuotteita, kalaa ja kananmunaa, eikä taustalla ole sellaista eettistä arvoa. Osaan kyllä pitää itseni kylläisenä hyvin simppeleillä ohjeilla. Enkä oikein osaa valmistaa makaroonilaatikkoa kummempaa liharuokaa perheen lihansyöjille. Varsinkin tämän kasvissyöntiurani alkupuolella käytin paljon soijarouhetta. Mieheni kanssa tapasimme seitsemän vuotta sitten, jolloin soijarouhe löytyi monesta ruoka-annoksesta. Hyvin se hänellekin upposi seurustelun alussa, mutta myöhemmin mies valitti, että nyt riittää. Olen kuulemma aiheuttanut hänelle traumoja soijarouheella, ja nykyään hän haistaa ja maistaa sen monen metrin päästä. Lapset ovat myös kasvaneet aikamoisiksi lihansyöjiksi, jotka erottavat jyvät akanoista.

Eilen luin tenttiin kotona ja jääkaappi ammotti tyhjyyttään viikonlopun jäljiltä. Kaapista löytyi pussiperunamuusia, mutta siinä ne vaihtoehdot tuntuivat olevankin. Onneksi ylähyllyllä oli vielä käyttökelpoista soijarouhetta, jääkaapissa vähän vihanneksia ja kermaa. Pakko oli jotain loihtia ja hätävaraksi tein vielä pannukakun, jos pääruoka ei menesty. En tohtinut lapsille kertoa, että kyseessä on soijarouhepullia, vaan yritin myydä ne lihapullina. Illalla sitten oli pakko päivittää facebookkiin, että olen tehnyt vuosisadan huijauksen. Tyttö sanoi, että lihapullat maistuvat todella hyviltä ja meidän pieni herra ronkeli halusi lisää! Buahahaha! Ja kaiken kukkuraksi isompi mies "soijarouhe pilasi elämäni" sanoi, että kylläpä maistuivat! Itsekseni kihertelin, että nyt minä tempun tein. Muutama kaveri pyysi kyseisten pullien ohjetta, joten tässä se tulee.

Lihapullahuijaus eli soijarouhepyörykät

3 dl soijarouhetta
3 kananmunaa
2 dl kolmen juuston kermaa
juustoraastetta
pieni pussi porkkanoita
3 tomaattia
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
suolaa
pippuria
paprikajauhetta

1. Mittaa soijarouhe kulhoon ja kaada päälle vettä niin, että soijarouhe kastuu kauttaaltaan ja anna turvota hetki.
2. Pilko sipulit ja kuullota ne pannulla voin tai öljyn kanssa. Lisää pannulle turvonnut soijarouhe ja ruskista sitä hetki pienellä lämmöllä. Mausta paistos.
3. Raasta porkkanat ja juusto raasteeksi ja  soseuta tomaatit. Pistä ne yhdessä kulhoon. Viskaa joukkoon kananmunat ja kerma. 
4. Yhdistä hieman ruskistettu soijarouhe-sipuli-paistos muiden aineiden kanssa ja sekoita yhdeksi massaksi. 
5. Kastele kädet viileällä vedellä ja ala muodostaa massasta pallomaisia kasoja uunipellille. Voit halutessasi lisätä pyöryköiden päälle vielä juustoraastetta.
6. Paista tuotoksesi 200-asteisessa uunissa about 20-30 minuuttia. 
7. Tarjoile pyörykät perunamuusiin naamioutuneena ja lisää vielä ruokailijan niin halutessaan päälle ketsuppia. Kutsu ruokaa lihapulliksi ja naura vasta yksin vessassa huijauksen onnistuessa, jotta vältät turhat epäilyt. Kehu itseäsi facebookissa, kuinka ovela olet ollut!




10 kommenttia

  1. Hei kiitos! Oon kaivannut jotain näpsäköitä soijarouhereseptejä (oon ollut 17 vuotta kasvissyöjä samoilla spekseillä, miinus pekoni) ja nyt aion kokeilla huijata perhettäni!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää ohje ei paljoa aivoja vaatinut - vain luovuutta. ;)

      Poista
  2. Hei, tää kuulosti hyvältä! Pakko kokeilla saanko mä mun "hyi kasvissosekeittoa"-mieheni syömään soijarouhepullia!! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ole hyvä! :)
      Meillä sentään maistuu se sosekeitto. Hehe.

      Poista
  3. Kokeiluun menee tämä(kin). Kiitos! <3

    VastaaPoista
  4. hei näin Lapsellista -blogissa sun leipomia browniesleivoksia. Olisko mahdollista saada tänne blogiin reseptiä? :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Heippa!

      Joo, pistän kyllä reseptin tulemaan. :-) Sitä onkin kyselty, joten tottakai jaan suklaaherkkujen ilosanomaa. Yritän saada reseptin vielä tällä viikolla!

      Poista
  5. Mä tein näitä tänään ja ihan hirvee fiasko! Mies nauroi (mutta söi kiltisti), lapset eivät. Toinen koirista tyhjensi pöydän kun neuvoteltiin lasten kanssa mitä ne saa palkinnoksi jos syövät. Mun mielestä ihan ok, rakenneongelmat johtunevat kokista ja ois voinut vähän rohkeemmin maustaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo, ruskista hyvin ja mausta siinä pannulla! Ja tarpeeksi juustoraastetta - ihan kunnolla. Ja tietty lisukkeita ja hyvää perunamuusia. Siellä se menee jemmassa. :-D

      Poista

Kommenttiboksi on tarkoitettu sinua varten!